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  • Vins SCHOEPFER Xavier

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    En 1980, Xavier Schoepfer s'installe et décide de développer sa propre exploitation, trop à l’étroit sur le domaine familial. Au fil des années, l’entreprise n’a cessé d’évoluer.

    Aujourd’hui, elle cultive 11 hectares de vignes, contre seulement 2 hectares à ses débuts. Les parcelles sont réparties sur sept communes, incluant le prestigieux grand cru Hatschbourg à Hattstatt. Cette diversité permet de proposer une gamme de vins riche et variée. L’encépagement comprend l’ensemble des sept cépages alsaciens, avec le Chardonnay utilisé pour l’élaboration du Crémant, apportant complexité et fraîcheur.

    En Alsace, le vignoble se distingue par ses sept cépages emblématiques. Contrairement à d’autres régions viticoles françaises où le terroir donne son nom aux vins, ici, ce sont les cépages eux-mêmes qui les définissent. Ainsi, vous retrouverez nos vins, toujours présentés dans leur bouteille élancée typique : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d’Alsace, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot Noir.

    pictogramme parking pictogramme PMR pictogramme climatisation pictogramme wifi

    Jours d'ouverture

    lundi ouvert mardi ouvert ouvert mercredi jeudi ouvert vendredi ouvert samedi ouvert dimanche ouvert

    Dates d'ouverture

    du 13/03/2025 au 31/12/2026

    Horaires

    Langues pratiquées

    Français
    Allemand

    Labels des produits

    TerraVitis Label HVE (Haute Valeur Environnementale)

    Type de viticulteur

    Viticulteur récoltant

    Liste des produits

    AOC Alsace AOC Alsace Grands Crus AOC Crémant d'Alsace Sélection grains nobles Vendanges tardives Sylvaner Pinot Blanc Riesling Muscat Pinot Noir Pinot Gris Gewurztraminer Edelzwicker

    Liste des Grand Crus produits

    Hatschbourg

    Animaux acceptés

    Non

    Formules de visites proposées

    Visite guidée pour individuels Visite guidée pour individuels sur RDV Visite guidée pour groupes Dégustation gratuite pour les particuliers Dégustation payante pour les groupes

    Possibilité de stationnement pôur les véhicules

    Parking privé gratuit pour voitures

    Commodités / services annexes

    Site climatisé